暖胃暖心！人均不超15元
不限量、菜品自選、有湯有飲料……據媒體報道，通過社交平臺、地圖導航等搜尋到廈門目前已有20余家10元、15元自助餐館，菜品都是以家常菜為主，市民覺得最有吸引力的還屬價格。
【工人】
“基本每天都來，這里像‘第二個家’?！苯ㄖと死蠗钫f，他和工友在周邊工地打工，15元不限量且任選的午餐和晚餐，既管飽又實惠，味道也不錯，還有湯和飯后水果，很滿足！
【居民】
“一個人不想做飯的時候就會來這里，簡單方便又實惠?！本幼≡谥苓叺氖忻顸S先生說，街坊鄰居基本都知道這家10元自助餐館，因為餐館的食材都是由隔壁的蔬菜果肉店提供，食材新鮮，味道自然也不差。
【商家】
“像我們這種定位較親民的社區餐館，一方面是實現了從源頭采購、降低了成本，另一方面確實是想回饋社會?！被锛咀灾蛷B門地區的相關負責人李軼旭介紹說，平均一餐以100人左右的用餐量供應，收入與成本基本持平，將會繼續經營好自助餐館，方便更多市民。
部分菜品
“店里爆滿的時候，一天有500多位顧客來吃飯，實在等不到位置的話，有些人會站著吃，也有些人會打包帶走?！钡陠T說，時常聽見顧客夸贊這是一家良心店，希望繼續保持?！?/font>
網友：希望店家和顧客有長期的“良性循環”
對于這種只需要10元、15元，又經濟實惠、選擇多樣的自助餐，許多網友表示“太實惠了”“想開到我家樓下”，在短視頻網站上也有不少網友、博主紛紛打卡。
大部分網友說：量大實惠，接地氣食堂！
站在消費者角度，擔心衛生質量的？
也有網友擔心是預制菜？
還有站在商家角度，擔心商家會倒閉的？
當然大部分都是擔心浪費的。
薄利多銷，但大家一定要踐行光盤行動
“餐館薄利多銷，目前倒是沒有虧本經營，不過還是呼吁前來用餐的顧客響應‘光盤行動’，不浪費?！贝逵辛计?0元自助餐館的負責人林睿表示。
加強監管，讓新興的“10元自助餐”兼具實惠和安全。
【>>>10元自助餐食品安全嗎？思明區突擊檢查】
從商家的話語中，我們也能看到，一些餐飲浪費現象仍然存在。取之有制、用之有節則裕，取之無制、用之不節則乏。珍惜糧食、厲行節約，不僅是中華民族的傳統美德，也是餐飲行業高質量發展的必然要求。
不少網友也紛紛支招
常抓不懈，持續推進制止餐飲浪費工作，倡導簡約適度、綠色低碳的生活方式，反對奢侈浪費和過度消費，才能助力夯實糧食安全根基，確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中。
綜合廈門日報、廈門晚報、人民網等